welcome to city diner bar-b-que

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City Diner Bar-b-Queについて

City Diner Bar-b-Queは、本格的な薪焼きピットスモークの技術と、クラシックダイナーの心地よい温もりを融合させたレストランです。私たちは、広葉樹の炭火で丁寧に時間をかけて肉を燻し、焼き上げることに情熱を注いでいます。その一皿から広がる、深く複雑なBBQの旨味をお楽しみください。

当店のダイナーというコンセプトは、単に過去の素晴らしいレシピを再現するだけではありません。ゆったりとリラックスして過ごせる、心地よくカジュアルな空間そのものを大切にしています。日常の中で、いつでも期待を超える美味しさに出会える場所でありたい。それが、私たちの誇る「City Diner」です。

私たちが大切にしている信念とともに、皆様をお迎えいたします。

Chef / Founder Ian Tozer