"City Diner Bar-B-Que is a journey between the soil and the city. We split our time between cultivating our Chiba farm—where we smoke our larger cuts of meat on the offset pit—and prepping and serving in our Tokyo kitchen, balancing the logistical hurdles of the hustle with our true passion for live-fire cooking. Our ultimate vision remains rooted in traditional wood-fire cooking, homegrown produce, and the welcoming soul of a classic diner."
The mantra that powers our days…
Chef/Founder. Ian Tozer
City Diner Bar-B-Queは、畑と都会をつなぐ私たちの旅です。
私たちは、千葉の農園で土を耕しながら、オフセットスモーカーを使って大きな肉の塊をじっくりと燻す時間と、東京のキッチンで仕込みや料理の提供を行う時間を行き来しています。
日々の業務や物流面での課題と向き合いながらも、私たちの中心にあるのは、炎を使った料理への純粋な情熱です。
私たちが目指しているのは、昔ながらの薪を使った料理、自分たちで育てた農作物、そしてクラシックなダイナーならではの温かく居心地のよい雰囲気を、一つの場所でお届けすることです。
私たちの毎日を支える言葉
シェフ/創業者
イアン・トーザー

Weekday Lunch at City Diner Bar-B-Que
Join us for lunch on weekdays to explore our rotating menu of gourmet burgers, craft sandwiches, and authentic smoked meats.
House Specialties & Favorites:
Smashburgers: Made with premium Japanese Black Cattle (Kuroge Wagyu) beef, seared for maximum crust and flavor.
Nashville Hot Honey Chicken: Crispy, fiery, and balanced with sweet honey glaze.
Diner Classics & Seasonal Specials: Texas chili, street-style tacos, plus seasonal soups, fresh vegetable dishes, and creative weekly specials.
Takeout & Delivery:
Enjoy lunch on the go! Takeout is available daily, and a direct delivery service is coming soon.
City Diner Bar-B-Queの平日ランチ
平日のランチでは、グルメバーガー、こだわりのサンドイッチ、本格的な燻製肉など、定期的に内容が変わるメニューをお楽しみいただけます。
おすすめメニュー
スマッシュバーガー
上質な国産黒毛和牛を使用。表面を香ばしく焼き上げ、肉の旨味を最大限に引き出しています。
ナッシュビル・ホットハニーチキン
カリッと揚げたスパイシーなチキンに、甘いハニーグレーズを合わせました。
ダイナーの定番料理&季節限定メニュー
テキサスチリやストリートスタイルのタコスに加え、季節のスープ、新鮮な野菜料理、毎週変わるオリジナルメニューをご用意しています。
テイクアウト&デリバリー
ランチをお持ち帰りでもお楽しみいただけます。テイクアウトは毎日ご利用可能です。
店舗からの直接デリバリーサービスも近日開始予定です。

Private Dining at City Diner Bar-B-Que
Dinner is available by advance reservation, and we are happy to open our doors for you and your guests any night of the week. Enjoy our classic menu or let us craft a custom dining experience for your party, including pre-ordered specialty smoked meats.
Reservation Details:
Notice: Minimum 1 week advance reservation required
Hours: 6:00 PM – 9:00 PM
Minimum Spend: ¥40,000 per booking
City Diner Bar-B-Queのプライベートディナー
ディナーは事前予約制です。曜日を問わず、お客様とゲストのために特別な夜をご用意いたします。
通常メニューのほか、パーティーの内容に合わせたオリジナルのコースやお食事プランもご提案できます。特別なスモークミートの事前注文も承ります。
ご予約について

Event & Off-Site Catering
Elevate your next event with tailored catering solutions designed for any venue, indoors or out. Whether you need full corporate service or the flexibility of our mobile kitchen car, we handle logistics, delivery, and setup so you can focus on your guests.
Full-Service Event Catering: Customized menus for corporate functions, celebrations, and outdoor events.
On-Site Mobile Kitchen Car: Fast, efficient service direct from our fully equipped kitchen car.
Turnkey Corporate Solutions: Dependable logistics, seamless execution, and standout food.
イベント・出張ケータリング
屋内・屋外を問わず、会場やイベントの内容に合わせたケータリングプランをご提案します。
企業イベントでのフルサービスから、キッチンカーを使った柔軟なフードサービスまで対応可能です。
配送、搬入、設営などの準備も私たちが担当しますので、お客様はゲストとの時間に集中していただけます。
フルサービス・イベントケータリング
企業イベント、パーティー、屋外イベントなどに合わせたオリジナルメニューをご用意します。
出張キッチンカー
設備の整ったキッチンカーから、できたての料理をスピーディーに提供します。
法人向けトータルサービス
料理だけでなく、配送や設営、当日の運営まで、スムーズで安心できるイベントサービスをご提供します。

No time to leave the office? Back-to-back client meetings?
We’ve got you covered. Delibox brings freshly prepared, premium meal boxes straight to your workspace so your team can focus on what matters.
ランチの時間は取れていますか?
お客様とのミーティングが続いていませんか?
そんなときは、Deliboxにお任せください。
できたての上質なミールボックス(お弁当)を、オフィスや職場へ直接お届けします。大切な仕事に集中しながら、おいしい食事をお楽しみいただけます。
「MENU / DETAILS」→「メニュー・詳細を見る」

Workhorse Pits off-set Smoker Rental
Bring authentic wood-fired barbecue to your next event with our Workhorse Pits 1975 offset smoker. Engineered from heavy steel, this versatile pit lets you run traditional low-and-slow offset smoking in the main chamber while grilling hot-and-fast over wood coals on the cowboy firebox grate.
Custom Packages Available:
Equipment Rental: Includes delivery, setup, hardwood fuel, and step-by-step guidance.
Catered Service: We provide the pit and the cook for complete event coverage.
Self-Serve Hire: You run the fire and smoke your own feast.
Media & Business Props: Ideal for shoots, brand launches, and food media.
Workhorse Pits オフセットスモーカー・レンタル
Workhorse Pits 1975オフセットスモーカーを使って、次のイベントで本格的な薪火BBQを楽しみませんか?
厚い鋼鉄で作られたこの多機能スモーカーでは、メインチャンバーで伝統的な「ロー&スロー」の燻製調理を行いながら、ファイヤーボックスのカウボーイグリルで、薪の熾火を使った高温・短時間のグリル料理も楽しめます。
オリジナルプランをご用意できます
機材レンタル
スモーカーの配送・設置、広葉樹の薪が含まれます。もちろん使用方法のご説明もさせていただきます。
ケータリング付きプラン
スモーカーだけでなく、調理スタッフも派遣し、イベント全体の料理を担当します。
セルフサービス・レンタル
お客様ご自身で火を管理し、お好みの料理を燻していただけます。
撮影・ビジネス用レンタル
写真や映像撮影、ブランド発表会、フードメディアの企画などにもご利用いただけます。

Craft Beer at City Diner Bar-B-Que
While our cozy dining room doesn’t have space for a full tap wall, we feature a rotating selection of handpicked craft beer bottles and cans from top local breweries, chosen to pair with our smoked meats.
Hosting a Private Event or Party?
Thanks to our close partnerships with local breweries, we can source draft kegs specifically for your group.
Custom Keg Sourcing: Tailored beer selections matched to your event.
Flexible Options: A variety of keg sizes and styles to fit your group size.
get in touch for details on available breweries, keg sizes, and pricing.
City Diner Bar-B-Queのクラフトビール
居心地のよい小さな店内には、大型のタップ設備を設置するスペースはありません。
その代わり、スモークミートとの相性を考えて、地元の人気ブルワリーから厳選したボトルや缶のクラフトビールを、定期的に内容を変えながらご用意しています。
貸切イベントやパーティーをご予定ですか?
地元ブルワリーとのつながりを活かし、お客様のグループ専用のドラフトビール樽をご用意することも可能です。
オーダーメイドの樽ビール手配
イベントの内容や料理に合わせたビールをご提案します。
柔軟なサイズと種類
参加人数に合わせて、さまざまなサイズや種類の樽をご用意できます。
ご用意可能なブルワリー、樽のサイズ、料金については、お気軽にお問い合わせください。
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